Ак нан, макарон жана ун азыктары инфаркт же инфаркт болуу ыктымалдыгын жогорулатат.
Ак нанга жана макаронго бай диета жүрөк үчүн кооптуу
Углеводго бай тамак-аштар жүрөк-кан тамыр системасына олуттуу коркунуч келтирерин окумуштуулар аныкташкан. Ак нан, макарон жана бышырылган азыктар кандагы кантты ушунчалык көбөйтөт, ошондуктан убакыттын өтүшү менен ал инфаркт же инфаркт болуу ыктымалдыгын эки эсеге көбөйтөт. Бирок бул мамиле аялдарда гана байкалат. Эркектер углеводдорду бир топ жай иштетишет экен.
Изилдөөчүлөр 47,000ден ашык адамдын маалыматын талдап, алардын гликемиялык индексин (GI) эсептеп чыгышты, бул тамак-аш кандагы глюкозанын деңгээлин канчалык тез көтөрөөрүнүн көрсөткүчү. Эгерде тамак-аш аз GI бар болсо, анда ал организмге бир топ жай сиңет, бул узакка созулган тойуу сезимин жаратат. Бул тамактар диета кармагандардын арасында абдан популярдуу.
Ак нанда, күрүчтө жана макарондо, ошондой эле популярдуу жүгөрү үлүштөрүндө табылган жогорку GI аялдардын ден соолугуна коркунуч келтирет. Окумуштуулар мындай тамактарды жегендер башка тамактарды жеген аялдарга караганда жүрөк оорусунан 2,24 эсе көп жабыркай турганын аныкташкан. Изилдөө Миландагы Улуттук онкологиялык институттун адистери тарабынан жүргүзүлгөн.
Ошол эле күнү дагы бир изилдөө жарыяланды. Бул популярдуу Жер ортолук деңиз диетасы (балык, жашылчалар, мөмө-жемиштер, аз кызыл эт жана май) денебизди коркунучтуу жана айыккыс Альцгеймер оорусунан коргой аларын тастыктайт.
Булак:The Daily Telegraph