Тамак-аш да карылык менен күрөшө алат экен. Бул жерде картаюуга каршы он азык.
Тамак-аш да карылык менен күрөшө алат экен. Картаюу процессин жайлатуучу он азык
Брокколинин курамында ден соолук үчүн абдан маанилүү фитохимиялык глюкозинолаттар бар, ал жаш куракка байланыштуу оорулардын рискин азайтат. Норвичтеги Тамак-аш изилдөө институтунун окумуштуулары лабораторияларда өстүрүлгөн адам клеткаларына брокколи ширесин кошушту. Көрсө, канцерогенге чейинки деп аталган клеткалардын (шишиктер ошол жерден өсөт) жашоо деңгээли 95% га кыскарганы белгилүү болду.
Көк мөмө карылыкка каршы эң эффективдүү азыктардын бири болуп эсептелет. Blueberries териге жана мээге жакшы таасир этүүчү антоцианиндер менен жүктөлөт. Күнүнө жарым чөйчөктөн эле көк бөрү жеш тез эс тутумдун жана координациянын начарлашы сыяктуу куракка байланыштуу көйгөйлөрдүн пайда болушун кечеңдетет.
Соя сүтү менопаузадан кийинки аялдын жашоосун сөзсүз коштогон сөөктүн жоготуу процессин жайлатаары тууралуу далилдер бар. Күнүнө бир стакан соя сүтү да денеңизди бекемдейт.
Кадимки капуста эки антиоксидантты (лютеин жана зеаксантин) камтыйт, алар карыкка байланыштуу көздүн дегенеративдик ооруларын алдын алууда негизги ролду ойнойт. Ал эми 65 жаштан ашкан адамдардын 20%га жакыны мындай оорулардан жабыркайт.
Кызыл буурчак антиоксиданттар, клетчатка, кальций жана магний сыяктуу ден соолукка пайдалуу ингредиенттер менен толтурулган, алар организмде энергияны кармап турууга, кан басымды нормалдаштырууга жана тамак сиңирүүнү турукташтырууга жардам берет. Мындан тышкары, кызыл буурчактын курамындагы эрүүчү була организмдеги холестериндин деңгээлин нормалдуу деңгээлде кармап турат.
Биздин өлкөдө эң популярдуу үрөндөр өзгөчө жарнамага муктаж эмес. Болгону иммунитетти көтөрүүчү Е витамининин эң бай булагы экенин кошумчалайбыз. Ал эми жаш өткөн сайын организмдин иммундук күчтөрү алсырайт.
Сары жана өзгөчө кызыл пиязда (бирок ак эмес) флавоноиддер тобунан чыккан антиоксидант, сезгенүүгө каршы айкын таасири бар кверцетиндин жогорку деңгээли бар. Бул артрит сыяктуу курактык ооруларга абдан пайдалуу. Кверцетин катарактаны дарылоодо да колдонулат.
Сабиз иммундук системаны көтөрүүгө жана рактын алдын алууга жардам берген альфа жана бета-каротиндердин эң бай булагы. Каротиноиддердин жогорку дозалары терини УК нурлануусунан жана эрте картаюудан натыйжалуу коргойт.
Бета-каротиндин укмуштуудай булагы - кызыл калемпир. Кошумчалай кетсек, ал коллагендин деңгээлине, демек, терибиздин абалына жооп берген С витамининин чоң көлөмүн камтыйт.
Булак:allaboutyou.com